发布： 2017-09-22 14:19:42
自9月17日起，《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 （GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）食品安全国家标准开始实施，同时GB2762-2012、GB2761-2011废止。此两项标准属于强制执行的标准，其中GB2762中规定了除农药残留、兽药残留、生物毒素和放射性物质以外的化学污染物限量要求，GB2761中规定了我国食品中真菌毒素的限量要求。
与旧版标准相比，新版的GB2761-2017增加了葡萄酒和咖啡中赭曲霉毒素A 限量、特殊医学用途配方食品、辅食营养补充品、运动营养食品、孕妇及乳母营养补充食品中真菌毒素限量等要求，新版的GB2762-2017删除了植物性食品稀土限量要求、新增加螺旋藻及其制品中铅限量以及特殊医学用途配方食品、辅食营养补充品、运动营养食品、孕妇及乳母营养补充食品中污染物限量等要求。此外，结合GB2761-2011及GB 2762-2012发布实施后遇到的一些问题，新版标准兼顾与其他相关标准相协调，对上述两项标准文本内容做了进一步修订完善。
新标准实施后，其他相关规定与本标准不一致的，应当按照本标准执行。
摘自《中国国门时报》