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今年北京市销售牛羊肉要实行准入制度

发布: 2007-03-06 00:00:00

    北京市工商局官方网站的调查显示,50.98%的市民在集贸市场里购买蔬菜等农副产品,为此,市工商局表示今年牛羊肉要建市场准入制度。

    北京市工商局官方网站上一份关于“您在哪购买蔬菜等农副产品”的调查显示,50.98%的被调查者在有形市场集贸市场购买,35.52%在超市购买。集贸市场仍是老百姓“买菜”的主要场所。

    为此,市食品安全办公室主任张志宽透露,继蔬菜、水产品和猪肉实行准入制度后,今年本市将对牛羊肉和禽类实行“场厂挂钩”的市场准入制度。

    此外,今年全市65大类食品抽查总体合格率将稳定在95%以上,猪肉、蔬菜、大米、小麦粉、食用油、豆制品等6类列入国民经济和社会发展指标体系考核的食品,总体合格率将达到96%以上。