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为了维护消费者的合法权益，促进我国白砂糖产品质量的不断提高，规范白砂糖行业的健康发展，国家质检总局组织对白砂糖产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了海南、广东、广西、云南等4个省、自治区62家企业的62种产品，合格59种，产品抽样合格率为95.2%。

本次抽查依据强制性国家标准GB317-1998《白砂糖》和 GB13104-2005《白糖卫生标准》的规定，对蔗糖分、电导灰分、干燥失重、色值、混浊度、二氧化硫、菌落总数、霉菌、酵母菌、大肠菌群、致病菌、螨、标签等卫生和理化指标进行检验。本次抽查中有3种产品色值不合格，其余卫生和理化指标均符合标准规定的要求。

抽查结果表明，一是连续的国家监督抽查促进了企业质量意识的提高,加强了质量管理,使食糖行业产品整体质量水平有所提高；二是市场占有率较高的大中型企业的产品质量较好且稳定，小型企业产品质量存在一些问题。

本次国家监督抽查发现的主要质量问题是色值不符合标准要求。色值是白砂糖最主要的质量指标之一，也是重要的分级指标。强制性国家标准GB317-1998《白砂糖》中对产品色值有明确的规定。本次抽查中有3种产品色值不符合标准要求，其中1种产品色值的检测值为192IU，超出标准规定≤170IU的要求。

针对本次抽查中反映出的质量问题，国家质检总局责成各地质量技术监督部门严格按照产品质量法等有关法律法规的规定，对本次抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理，并限期整改。同时，公布一批抽查中质量较好的产品及其生产企业，引导消费者选购。国家质检总局将继续对该类产品质量进行跟踪抽查，促使白砂糖行业产品整体质量水平的提高，为消费者创造放心满意的消费环境。